酱鸭胗
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作者：
何小厨65天变大厨
爱就是柴米油盐酱醋茶啊
用料
鸭胗
一包
葱
半段
料酒
1勺
八角
3-4个
大蒜
2瓣
生抽
2勺
老抽
2勺
桂皮
1块
冰糖
适量
花椒
适量
大料
3-4粒
酱鸭胗的做法步骤
步骤 1
备料
步骤 2
沸水焯
步骤 3
捞出备用
步骤 4
炒底料
步骤 5
放入鸭胗炒，加入料酒、老抽、生抽、冰糖，翻炒后加水，小火炖煮约30分钟。
展开全部
步骤 6
步骤 6
出锅
酱鸭胗的小贴士
多炖一会儿，收汁儿入味，鸭胗软嫩。
菜谱创建时间：2018-11-01 21:56:55
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