干煸土豆丝
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作者：
兜妈兜崽
比起酸辣土豆丝，家里人都更爱这种干煸土豆丝～土豆的焦香，丝丝入味 要出干煸效果最重要的是要减少翻炒的次数，每次翻炒前都让土豆丝与锅充分接触受热～有点像煎
用料
土豆
2个
胡萝卜
半根
葱姜辣椒末
适量
干煸土豆丝的做法步骤
步骤 1
土豆胡萝卜切丝泡水
步骤 2
准备底料：葱姜辣椒末
步骤 3
小火炒香料头
步骤 4
土豆胡萝卜捞起下锅，开大火煎炒
步骤 5
土豆似焦非焦，很香的时候，加点盐就可以出锅啦
菜谱创建时间：2018-11-01 23:52:50
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