备料：优质新鲜即可。
切配：鸡肉和秋葵切小丁，红薯和胡萝卜擦丝，再混入适量燕麦片和玉米面。
加入3-5只鸡蛋。
混合：用手抓抓抓～充分混合（我带了一次性手套，也可以把手洗净直接抓）。
搓圆：抓一小块混合好的馅料，先双手用力把它捏紧实，再搓圆成型，控制在婴儿拳头大小（我是带着一次性手套操作的，不粘手）。烤盘铺上油纸，整齐排好（没有烤箱的粑粑麻麻可以用蒸锅蒸熟）。
附上以前做的蒸锅版，丸子可以做得更大一些，扬州狮子头的既视感有木有？
烤：180度20分钟。 蒸：20分钟左右，根据丸子大小适当调整。
出炉啦！！！香喷喷的大丸子～
切开看看生熟，外皮松脆，鸡肉紧实成型，完美～
用它撩一撩狗～ 王扁扁：麻麻～快给我尝尝味道～
麻麻：坐好～放凉了再吃～ 扁：什么时候才能凉呀( •̥́ ˍ •̀ू ) 放凉后再给狗狗吃，一口一个，香喷喷有营养的鸡肉丸子完工～