准备好以上材料，就可以开始了
黄油软化，注意不是变成水状，还是膏状，加入糖粉
鸡蛋液分两次加入，用打蛋器搅拌均匀
搅拌后
筛入面粉
加入蔓越莓干，搅拌均匀，直到没看到干面粉即可
把它们揉成团，弄成长方型
裹上保鲜膜放入冰箱冰冻一小时左右
切片，预热烤箱2分钟
上下管170度，烤15或者20分钟即可，看你切厚度大小，注意观察，不要烤太焦
我这个量可以做三盘蔓越莓饼干，还是挺多的吧