准备好材料
打淡奶油和牛奶加入锅中细火加热。冒热气时关火，放凉。
蛋黄加入糖搅拌均匀。
将蛋黄液缓慢倒入放凉的奶液中，再过筛。
将蛋奶液倒入准备好的杯，和蛋壳中，烤盘中加入热水，水浴。烤箱150度，30分钟。