银耳提前一夜泡发；尽量将银耳剪的碎一点，银耳剪得越碎，出胶越多，汤汁就会越稠；
雪梨和苹果洗净，去皮，切成块；
煲锅里放入银耳，苹果块，雪梨块和几颗红枣，加入适量水；
再加入几块冰糖，开始熬煮； 大概焖煮60分钟左右，加入枸杞子，继续熬煮10分钟左右，就可以出锅了。
营养美味的雪梨苹果银耳汤，完成啦！