紫薯切块蒸熟
压成泥
加入50克面粉,50克糯米粉
加入适量水揉成团,水慢慢加,能成团不粘手就可以
核桃提前准备烤熟,或者用锅炒熟,加入红糖用料理机打碎
紫薯团分成六份,取一份压扁,包入红糖核桃,封口滚圆
压扁撒上芝麻
不粘锅放一点油,小火慢煎,两面略上色就可以了
趁热吃最香