脏脏蛋挞

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爱蛋挞、爱巧克力🍫、就会爱上这一款~

用料

脏脏蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞液: 1、淡奶油、牛奶、炼乳、白砂糖倒入奶锅,小火把砂糖熬化即可。 2、此时蛋挞皮从冰箱冷藏取出,涂薄薄一层低筋面粉在蛋挞皮内侧 备用 3、鸡蛋黄加入稍微晾凉的蛋液里面搅匀 4、9g低筋面粉加入上面液体尽量搅匀 5、蛋挞液过滤1-2次 6、巧克力豆均匀放在每个蛋挞皮地步,把蛋挞液倒入。如上图

步骤 2

烤箱预热210度 20-25分钟 表面金黄即可。出炉晾凉

步骤 3

表面装饰,淡奶油和巧克力用微波炉打一下,搅匀。

步骤 4

巧克力液均匀涂抹在每个蛋挞表面,再撒一层可可粉

步骤 5

完成啦! 可以放冰箱冷藏 拿出来更好吃😋

菜谱创建时间:2018-11-05 20:08:50
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