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蚝油茄子
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作者：
城市62521
用料
蚝油茄子的做法步骤
步骤 1
茄子去皮切成条，放水里浸泡十五分钟
步骤 2
碗里放蚝油、酱油，适量清水搅拌均匀
步骤 3
热锅热油，放入蒜末和干辣椒爆香
步骤 4
放入茄子翻炒，炒至稍微变软加入料汁继续翻炒
步骤 5
如果汁不够闷熟茄子的话再加一点水，盖上锅盖焖一分钟
步骤 6
起锅前加入适量盐调味
步骤 7
简单快手好吃👍
菜谱创建时间：2018-11-06 14:59:41
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