面条煮好放在冷水里过一下 然后放在篮子里晾干水
干面条炒着吃也不错 虽然比不上手擀面 但是胜在快速
把食材都给切好 碗里调的是生抽 老抽 和一点点糖
热锅热油放入辣椒和大葱 爆香
放入火腿和面条
放入料汁
淋入蛋液 也可以提前煎好鸡蛋 喜欢吃哪种就操作哪种 翻炒一会 最后放点盐出锅
食材简单又快速 。