红烧肉元宝蛋

Name: 红烧肉元宝蛋
Ingredients: 500克五花肉; 若干个鸡蛋; 冰糖; 料酒; 葱; 姜; 酱油; 香叶; 桂皮; 八角; 老抽; 生抽

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作者：阳阳2560

小时候做过一次在妈妈的帮助下这次独立完成特别喜欢哈哈哈

用料

红烧肉元宝蛋的做法步骤

步骤 1

1、准备原料五花肉连皮切块葱姜蒜花椒大料桂皮香叶准备好喜欢辣味可以放点辣椒 2、准备元宝蛋把鸡蛋微微熟除去蛋壳用刀在蛋清上化口让汁液更好的进入鸡蛋会特别香

步骤 2

3、油少放放五花肉小火把五花肉的油炒出 4、放松姜蒜花椒大料等配料还有冰糖炒出糖色加入老抽酱油上色加水炖煮 5、40分钟加入之前的鸡蛋，继续炖煮，都是小火，然后再过30分钟之后，改大火收汁 6、最后加点葱花香菜完美收锅

步骤 3

出锅

菜谱创建时间：2018-11-07 11:44:51

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