鸡腿肉切块洗净备用
用料准备齐全
葱姜蒜爆锅后将鸡腿肉放入锅中煸炒，去去水分即可
加入生抽，料酒，花椒，八角，继续煸炒入味。
加入适量的白开水
将鸡腿肉炖约5分钟后，加入土豆块。大火一起炖大约10分钟，改小火慢炖5分钟。
色香味俱全的蒜香土豆鸡腿肉出锅。
喜欢颜色深的小伙伴，可以加一点老抽上色。老少皆宜的家常菜，值得大家一试。