燕窝炖虫草

燕窝浸泡2-3小时，用镊子挑出毛。虫草头部黑色部分记得用指甲抠掉。红枣划一刀。桂圆掰开，壳不要。（桂圆我是用晒干的）所有材料洗净。

炖1个小时即可，因为家里没有冰糖了，我改用红糖代替。

开动啦，完美。