三个长茄子 洗净控水 刷油放入烤箱内上下火200度 烤20分钟
将青椒 红椒 蒜 小米辣切碎放入容器中
加入盐 酱油 蚝油 味极鲜 熟油拌匀
烤好的茄子 取出割开 不要割断
将调好的料汁均匀涂抹在茄子上 继续在烤15钟
完成
不吃辣可以不加小米椒 蒜泥可以多点增香 爱吃香菜的 出炉后可以加点香菜 茄子大 需要多考十来分钟