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奶香黑芝麻馒头
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作者：
Jackie_YW
用料
奶香黑芝麻馒头的做法步骤
步骤 1
黑芝麻炒熟，和细砂糖混合后，用料理机打磨成粉；
步骤 2
黑芝麻粉和面粉混合搅匀；
步骤 3
牛奶中加入干酵母粉，搅拌至融化；
步骤 4
用力将面团揉透，揉至光滑；
步骤 5
将面团分成9个均匀的剂子，整理成圆形；
步骤 6
将整形好的面团放入蒸笼后发酵至饱满状态；
步骤 7
水烧开上汽后蒸制8-10分钟即可。
步骤 8
香喷喷的馒头出锅啦！
奶香黑芝麻馒头的小贴士
1、 黑芝麻除了含有丰富的蛋白质和矿物质之外，还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和芝麻素及黑色素，可以做成各种美味的美食，具有补钙、养颜、美肤、乌发、降血压等益处； 2、 因面粉品牌不同吸水量也有差别，液体的量只是参考值，还需根据实际情况进行调整； 3、 单纯的黑芝麻在研磨时容易出油，将细砂糖和黑芝麻混合可以克服这个小问题。
菜谱创建时间：2018-11-08 15:05:42
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