室温软化黄油
加入盐、细砂糖打到30分钟左右，注意室温别打发化了，如果感觉要化掉了可以放到冰箱冷藏几分钟，拿出来继续打发，打发好的状态是很蓬松挑起来不变形，然后加入糖粉、蛋黄打匀
牛奶加热咖啡调匀，一定要放凉后加到盆里继续打匀
筛入低筋面粉切拌均匀
装裱花袋，准备挤小花曲奇～
均匀挤在烤盘中（配方差不多刚好一小盘），烤箱中层上管175度下管135度烤5分钟之后记得盖锡纸，继续烤30分种左右底部变硬即可，如果同时两盘烤中间上下倒换两次（曲奇挤的厚薄不同，烤制时间也会有不同）因为之前用的旧式烤箱有个模式是上管全热下管半热，所以直接温度180刚好，换了新烤箱上下管单独调的，温度就得跟着变化～
烤制成功，放凉装盒密封
有没有很诱惑，巴西咖啡特浓特正的咖啡香味，不需要加入太多糖，会冲淡咖啡的苦味（当然不喜欢苦味的可以多加10g糖）
三色拼搭（咖啡、抹茶、原味）不喜欢自己做的爱豆可以来我店里购买解解馋哦😜 希希豆手工曲奇饼干原味、抹茶、espresso咖啡、可可四色拼搭 零淀粉纯手工挤压小花每天现做 http://weidian.com/item.html?itemID=2072699669&wfr=c&ifr=itemdetail&sfr=app
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