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简单快手不苦的凉瓜蛋饼(苦瓜炒蛋)的做法

简单快手不苦的凉瓜蛋饼(苦瓜炒蛋)

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作者: 闪闪的食界
闪闪的食界
苦瓜炒蛋比较细碎,我比较喜欢做成蛋饼,苦瓜也不需要浸盐水去苦,更不需要提前焯水!简单快手!

用料

简单快手不苦的凉瓜蛋饼(苦瓜炒蛋)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苦瓜半个去蒂,切细片备用。(喜欢吃辣的,可以放入切好的红辣椒片)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加入少许盐粉,鸡粉,酱油,搅拌均匀备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅匀备用!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅下油,油热下苦瓜,把苦瓜翻炒至七八分熟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蛋液,裹住苦瓜,这样苦瓜就不会苦了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎熟起锅,可以依个人口味倒点蚝油在上面蘸着吃,搞定!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搞定

菜谱创建时间:2018-11-09 17:29:40
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