把核桃仁剥好，可以大概炒一下（想做山楂的可以把山楂洗干净，然后晾干，一定要晾干不然沾不上糖哟）
锅里添少许的热水/温水
加入白糖（根据自己的口味放白糖，想要霜多一些可以多放一些糖）
加入白糖之后要一直搅拌，搅拌至水蒸发完（几乎全部都是泡沫的时候，加入一两滴白醋加快白糖成沫）
最后关火，加入核桃仁/山楂，不停的搅拌翻炒，最后就成了这个样子啦，一道美美的糖炒核桃仁出锅啦～