自制葛根粉鸡蛋葱饼

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作者: 啦啦啦2021
葛粉鸡蛋葱饼, 无心插柳柳成荫。 纯粹是好奇葛粉混入温水过后的果冻般状态,瞎折腾出来的鸡蛋饼。 味道竟然不赖,相比传统的鸡蛋饼,葛粉更为滑软,QQ的口感极似麻薯。 下图里面,左边是葛粉鸡蛋葱饼,右边是面粉版鸡蛋葱饼。 推荐大家试一试,上班族快手早餐嗷!

用料

自制葛根粉鸡蛋葱饼的做法步骤

步骤 1

步骤,如同家常摊鸡蛋饼般简单易学.... 使用少量温水化开葛粉,拌入鸡蛋和小葱,搅拌均匀。 热锅放油,小火慢煎3分钟,即可出炉。

步骤 2

⚠️ 务必使用温水,凉水容易成团。

步骤 3

滑滑QQ的口感,像极了麻薯果冻!

菜谱创建时间:2018-11-11 15:13:42
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