汤圆解冻。可以用微波炉解冻，也可以常温解冻。目测汤圆上没有冰凌就行。（有冰，炸的时候油会炸）
放入蛋液里，裹满。
再裹一层面包糠。 如果觉得裹得不够丰满，可以再重复第2，3步骤。 放入油锅，小火慢炸。用牙签戳洞，酥软就可以起锅了。
趁热吃，小心芝麻油留到嘴边。