准备好所有材料 （蜂蜜，冰糖，麦芽糖三选一就可以啦）
莲藕洗净去皮切块
铁棍山药洗净去皮
切块
切好的山药和莲藕在水里泡一下，防止氧化变黑
姜切片
烧一锅水，放姜片，再加一点料酒
水烧开后放入红枣、莲藕、山药炖煮
加一勺麦芽糖（为了上色增香）
再把板栗倒进去（我们用的是板栗罐头，也可以买生板栗高压锅压熟后剥出使用），水烧开后转小火加盖炖煮40分钟
炖的过程中注意看看别糊锅了，等到所有食材都炖的软烂入味以后就可以了
最后再撒一点桂花糖即可
甜甜蜜蜜，暖融融~超好吃！