莴苣叶洗干净控干水分，一定要控干，不然会粘成一块
切碎备用
加入适量盐和五香粉，加入面粉搅拌均匀，至每个菜叶上都有面粉，这样才好吃
锅中把水烧开，篦子上把拌好的菜倒上去，铺均匀，别成一坨坨的，蒸菜的时候可以把蘸料准备，把蒜切末，加入香油，油辣子拌匀
蒸十分多钟就可以了，出锅加入自己爱吃的蘸料，真的超级好吃，这完全可以当主食吃了，管饱😄农家菜