自制菠菜粉

自家种的菠菜很大，但不老。洗干净

晾干后把叶子摘下来，

把菠菜叶子放烤盘热风功能风干（烤盘放上吸油纸），温度不要太高，我是用的50度。大概风干半小时。

用手轻轻一揉就碎了，之后再多风干十分钟，因为如果没有完全干，破壁机里打不出粉，都会有点黏在机器杯里。没有破壁机放入保鲜袋敲碎过滤也行。

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自己做的蔬菜粉很放心。