揉面哈 主面团（除了黄油和盐）先揉，成型了再放油盐
面团常温带盖或者保鲜膜松弛30分钟
做酥粒。材料混合，用手搅拌均匀到粉末状。（黄油不要软化太多，压一下有痕迹那种就可以）
做内陷。奶油奶酪软化（注意不要用任何工具去挖，我是用手，隔着包装袋外面挤出来的）混合糖粉搅拌均匀，再加入果肉打成泥，冷藏。 完整果肉切割均匀，也先冷藏哈
把主面团分成5-6份（看你想做多大的）继续松弛20分钟
松弛好拍拍拍，拍扁折叠两次压成长条。把内陷挤上去，再放上榴莲果肉和芒果。 两端收口，桌上滚滚。
面团搓长点，对折，交叉拧成麻花状
三发。（烤箱底层放入开水，180°开3分钟，关掉）再把麻花放油纸上入烤箱发酵1小时（温度32°，湿度70%） 变成两倍大就可以咯~
两倍大了哈哈哈哈~~（请无视各种爆浆场景。。）一面喷水，洒上酥粒。
用筛子洒上一层薄薄的干粉（我手抖撒多了。。）此时烤箱可以预热，200° 5分钟
放入中层，我的烤箱180° 烤了20分钟，看到上色就可以了哈
我这个方子馅料是没有客气的在放，因为自己吃，所以基本上都是爆浆状态。追求和店里一样美美的小伙伴，馅料可以少放一半，这样就不会爆浆了，可以卷成漂亮的麻花哈哈哈哈 超级香的哦~