鸡蛋、小半袋牛奶混合在盘子里，打匀；吐司斜对角切成三角形；
平底锅烧热后，转最小火，很重要防止糊锅；面包片双面蘸满蛋液后放入煎锅，至两面金黄；
依个人口味，出锅后淋上糖浆/蜂蜜/或撒白糖，顺手切半个梨、半个牛油果，跟剩下的半包牛奶一起打个果昔。