烤蜜薯(烤箱版)

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作者: Camille食七
现在是蜜薯上市的季节,外面烤蜜薯的香味让人欲罢不能,就自己买来自己烤。 锡纸很重要,一定要铺锡纸,为什么呢,如果你不想把你的烤盘烤糊掉,烤糊掉之后的痕迹刷都刷不下来的话,一定要底下铺锡纸。

用料

烤蜜薯(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

(先把你的烤箱预热上,200度)把你的红薯们洗干净,洗刷刷,洗刷刷~然后把水擦干。底下的锡纸一定要把烤盘边缘都铺好,因为流出来的蜜会流的到处都是。(我就是没铺完,流出来了,😂😂😂)

步骤 2

然后放进烤箱,当然一定要注意,不要滚出来。当然啦,滚出来还可以再放到有锡纸的地方,不用怕烫,只要不碰到上壁是没关系的。

步骤 3

先是设定了42分钟。

步骤 4

嗯,十分钟后它们安静的像什么都没发生过一样……二十分钟,还是像什么都没发生……不要问我为什么,全程盯了一个多小时,哈哈哈~

步骤 5

接近半个小时开始流蜜啦~~滋~~

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步骤 6
步骤 6

烤完之后拿出来的蜜薯,完全烤熟的会皮都皱皱的,(近处这两个)不熟的皮还是饱满的(像中间那个下边,看到了吗,是硬的)

步骤 7

熟了的可以扒皮吃啦!硬的可以继续放进烤箱里加热,不用怕还可以回炉的,皱皱的皮又舒展啦~

步骤 8

吃不完可以用锡纸包住放冷冻保存哦,冰着吃也别有一番风味!想吃热的回温之后烤五到十分钟就又是新鲜出炉的烤蜜薯啦~~

烤蜜薯(烤箱版)的小贴士

1、烤的时间是不定的,小的最少要四十分钟,大的要更多,一个多小时也是可能的,我就盯着看了一个多小时。 2、锡纸一定要铺满,蜜薯流的蜜真的很多。 3、后期流出的蜜会碳化,不用担心。

菜谱创建时间:2018-11-15 21:54:42
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