用APP打开 
豉油鸡
385人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
cindy的小厨房
用料
豉油鸡的做法步骤
步骤 1
鸡洗干净后晾干水分，姜切片备好，葱结准备好
步骤 2
先把控干水分的鸡屁股去掉，鸡脚去掉，然后锅里下油，➕姜片后，把鸡的表面煎至微黄
步骤 3
把姜取出来，把酱油和水倒入锅内，加入葱结，冰糖(不喜甜的适量少放，大概3.4颗即可)
步骤 4
水开，先淋5分钟，然后10分钟焖，再淋5分钟，然后再焖10分钟。全程记得多翻面，这样上色均匀又入味(怕不熟的可以再多煮一会，根据自己的鸡大小决定)
豉油鸡的小贴士
推荐使用李锦记酱油，可以用市场买的红色方糖类
菜谱创建时间：2018-11-16 00:36:08
评分 7.2 499 人做过
8 人做过
评分 8.2 391 人做过
评分 7.8 133 人做过
评分 8.8 22 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.7 20 人做过
评分 7.4 541 人做过
11 人做过
评分 7.8 611 人做过
评分 7.9 60 人做过
评分 7.7 200 人做过
评分 7.9 842 人做过
评分 8.4 101 人做过
评分 8.3 303 人做过