除了黄油和盐以外,所有食材放盆子里,用力揉成面团
揉至能拉开膜
加入黄油和盐搅拌均匀后,盖上保鲜膜,28度发酵1小时,至2倍大
松弛好的面团用擀面杖擀开,卷起来,再松弛5分钟,再擀长卷起来,共擀卷2次
卷好放吐司模具里发酵至8分满
盖上盖子,烤箱预热200度,中层烤35分钟左右