胚芽吐司

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作者: 伊洛曦
今天给大家带来一款健康清淡的营养主食面包。烘烤后小麦胚芽散发出来的香,简直让人欲罢不能。想吃的同学可以试试哦!

用料

胚芽吐司的做法步骤

步骤 1

除了黄油和盐以外,所有食材放盆子里,用力揉成面团

步骤 2

揉至能拉开膜

步骤 3

加入黄油和盐搅拌均匀后,盖上保鲜膜,28度发酵1小时,至2倍大

步骤 4

松弛好的面团用擀面杖擀开,卷起来,再松弛5分钟,再擀长卷起来,共擀卷2次

步骤 5

卷好放吐司模具里发酵至8分满

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步骤 6
步骤 6

盖上盖子,烤箱预热200度,中层烤35分钟左右

菜谱创建时间:2018-11-16 14:29:23
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