除了芋泥和板栗以外,所有食材放盆子里揉至面团光滑有弹性,揉好后放盆子里盖上保鲜膜,静置15分钟
板栗切块,与芋泥混合均匀备用
面团静置好后,平均分成3份,稍微搓圆,盖上保鲜膜,松弛5分钟
案板上撒粉,取一个面团,擀开,铺上适量的板栗芋泥馅,然后自上而下卷起来
举起后可以适当搓长,然后摆盘发酵
发酵至2倍大,筛上面粉,表面划上几刀,烤箱预热200度,中层烤20分钟