煮意大利面15分钟。放半勺盐，一点油。 煮好之后。捞出沥干。 我们喜欢软的，就没有捞出来，直接泡着。
煮面同时准备蔬菜： 西红柿 烫过去皮 剁碎 口蘑 洗干净 切薄片 洋葱 切小块 大蒜 切碎 牛肉片 切小块
锅中放油 烧开 加入蒜末炒香 加入洋葱翻炒均匀 加入牛肉片，将牛肉片炒倒。 加入口蘑片，炒出水分炒倒。
把锅中间部分留出来 加入西红柿碎，放一点糖。 西红柿炒烂以后，整个翻炒均匀。
倒入牛奶，加入奶酪片。炖至奶酪融化。 这个时候，如果喜欢硬面，就可以出锅，拌面了。 我们家喜欢软一点，又把煮好的面放进锅里翻炒均匀。然后出锅。