豆腐洗净 切厚片 用厨房纸吸干表面水分备用
糖醋料 把配料表里的除了豆腐和葱花全部放进碗里调匀备用 在准备一个碗调少许淀粉
豆腐下锅煎制两面金黄 捞出备用
煎好的豆腐 喜欢脆的可以多煎一会儿
煎豆腐的锅内留底油 油热后倒入肉和葱花 炒熟 然后加入煎好的豆腐 翻炒均匀后加入刚调好的糖醋汁 待糖醋汁裹匀豆腐后加入水淀粉勾芡 起锅装盘撒入葱花即可