自己生新鲜的小麦苗。
剪下洗净。
用原汁机榨成汁。
青汁。
面中加盐和小麦青汁。小麦青汁要一点儿一点儿的加和成团就可以了。
刚开始和成的面团，不用特别光滑。
放到盆里盖上盖儿，一定要盖住，保持水分，醒面15分钟。
每15分钟拿出来揉一次，最好四次或更多。
用压面机压成面片儿。
压成面条儿，要撒一些玉米面或者白面防粘在一起，玉米面防粘的效果更好。
做成了一碗小麦青汁牛肉面。
小麦青汁营养丰富，做出的面条非常好吃。