萝卜切成这样晒，晒一天一夜，之后挂起来会容易些～
挂起来再晒一天一夜
基本上晒成这样就取下来，准备晚上搓盐
倒小半袋盐一起搓，也可以分几次搓（毕竟太多了，一起搓不动啊～）
晚上搓完放到桶里腌制一下（密不密封无所谓）
第二天上午再挂起来晾～
短则两天，长则四天就能晒（吹）干，这时候就能收下了放进冰箱上层保鲜~
最后提供一个原味做法:倒点油爆香大蒜和干辣椒后，将萝卜干倒锅中一起炒，最后倒点生抽即可（最好不要放盐，个人觉得很咸了，不放盐刚好）
简简单单，按步骤操作，量随意就好，毕竟不是主菜～