胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用。
土豆洗净切片，放锅里面蒸熟
压成土豆泥。
胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆呢搅拌均匀
再加入适量面粉和盐
取鸡蛋大小的土豆面团揉圆，再按扁,锅中抹少许的油，锅热后放入土豆饼，小火慢煎.
出锅