把洗好的三文鱼鱼骨表面的水份擦干
锅内入油，烧热后放入鱼骨，把鱼骨两面煎透后捞出备用
把煎好的鱼骨倒入汤锅内，加入烧开的水，放入葱结、姜片、八角大火煮开后盖上锅盖转中小火焖煮20分钟
20分钟后倒入内脂豆腐，继续焖煮20分钟，加适量的盐调味即可。