生蚝洗净备用。锅里放油,把切好的蒜蓉,小米辣炒香,加入生抽蚝油继续翻炒,因为生抽和蚝油都有咸味,所以我没额外加盐。把炒好的调料放在生蚝上面,放入蒸锅开蒸。
大概十五分钟,揭开锅盖,晒上小葱。出锅趁热开吃!