羊肚菌枸杞红枣党参鸡汤

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用料

羊肚菌枸杞红枣党参鸡汤的做法步骤

步骤 1

去干货店买上述干货,一个人吃的话不用太多,喔,不像我,我可是一只有家室的长颈鹿。 洗净,丢锅里备用。 (不用泡发,因为炖汤要很久的)

步骤 2

砍半只鸡,刀功不OK可以让鸡档帮忙砍小块。 (我就是那个刀功不好的。)

步骤 3

洗净,等水开,再丢进去过一下水。

步骤 4

目的是为了去血污以及避免汤里面太多杂物和泡泡。

步骤 5

煮成这样就OK啦

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步骤 6
步骤 6

捞起丢进电饭锅里面。

步骤 7

咕噜咕噜,煮够两个小时,然后适量的盐加进去。

步骤 8

现在,开启你的养生模式8。

羊肚菌枸杞红枣党参鸡汤的小贴士

1.鸡肉过水的步骤不能少,不然汤煮出来会不够清,会浑浊的。 2.电饭锅煮的话会有蒸汽水流出来,建议垫一块布吸水,避免湿漉漉的。 3.由于本鹿此次双十一剁手比较严重,需要多补血,所以枸杞和红枣会放多一点,这个看个人放适量就行,没有什么影响,放多会上火昂。 4.桂圆的作用是让汤甜甜的,想和甜甜的汤可以放多五六粒。

菜谱创建时间:2018-11-19 23:39:51
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