买的这种超薄云吞皮
切成合适的大小，平底锅不用放油，小火，把切好的云吞皮排放进去，两面翻一次，可以看到微微焦黄，表面起泡就好了，原味的就可以直接倒出来了，甜口就撒粗糖粒，咸口就撒椒盐/烧烤料趁热在锅里翻拌匀再倒出来，晾凉就可以吃了
就是这种状态就可以起锅了，这张照片清楚一些
一次做多点密封保存，一样可以保持焦脆
家里大人小孩子都喜欢这个
我觉得也可以替代薄脆，做煎饼果子的时候夹进去，健康的多啦