准备好所有食材。(酵母粉需要提前用温水化开)
把鸡蛋液白糖倒入玉米油中搅拌均匀(鸡蛋液预留一点点用来刷饼干表面)
加入面粉奶粉泡打粉搅拌均匀至无干粉(可以再加入一些核桃碎或者花生碎,我这里没有加),用保鲜膜盖住放置20分钟左右。
把面团分成20-25克一个的小球做成饼放入烤盘中。
每个饼刷上一层鸡蛋液,撒入适量黑芝麻。
烤箱预热五分钟,放入做好的饼150度上下火烤20分钟即可。
喜欢坚果的可以放一些坚果碎,没有泡打粉可以放酵母粉(酵母粉要用温水提前化开)!