炸萝卜丸子(双色)

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作者: my想象之中
这个季节的青萝卜生吃都是甜的,青萝卜不飞水(过水后影响口感,营养也打折),步骤3中放入盐腌制两分钟后萝卜出的水千万别倒掉,这样炸出来的萝卜口感浓郁超级好次。

用料

炸萝卜丸子(双色)的做法步骤

步骤 1

青萝卜、胡萝卜洗净刮丝

步骤 2

葱、姜、鸡蛋备好

步骤 3

加入盐、鸡蛋拌匀,等两分钟后会出萝卜水

步骤 4

萝卜水千万别倒掉,这时加入葱、姜、十三香和面粉,调制均匀(面粉慢慢加, 直到用小勺挖报团😊)

步骤 5

油加热六成热时,用小勺挖成丸子形状放入油锅内

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步骤 6
步骤 6

炸至金黄后捞出😊注意安全小心热油哦

炸萝卜丸子(双色)的小贴士

😊炸出来直接吃😉也可以做酸辣丸子汤😊再次友情提示小心热油哦

菜谱创建时间:2018-11-21 12:27:46
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