墨鱼开膛，洗净，从墨囊里取墨备用！
面粉过筛，把墨放入干面粉里搅几下，再加入水搅拌直到面团成均匀的黑色！
锅内加水放入花椒煮开，放凉后备用，韭菜洗净切丁
墨鱼切小丁放进料理机加点水打成糊状，五花肉加点水调开，与墨鱼糊混合，放花椒水，盐，花生油，香油顺时针方向不挺的搅拌，最后加入韭菜！
面团分成大小一致的小济子，擀成饺子皮，包入墨鱼馅！
出锅
煮熟就可以开饭啦😊加了墨的面团特别的Q弹哦，还特别鲜特别好吃😊