1.准备蛋糕底：燕麦加1个全蛋和1个蛋清，蜂蜜搅拌均匀备用 2.两个蛋糕模具内垫上烘培纸，一个将燕麦倒入压实，另一个备用 3.白薯蒸熟去皮用料理机初步打碎，加入1个鸡蛋和2勺奶粉继续搅拌成泥，倒入另一个模具中 4.取出剩下的1个蛋黄和水放碗中搅拌均匀，刷在白薯泥表面 5.烤箱预热200度，烤20分钟，再将白薯泥倒入铺了燕麦的模具中，压平整形（可借助保鲜膜，防止沾手）放入烤箱继续200度，烤20分钟即可