用APP打开 
麻辣干子也很健康
2021人浏览 64人收藏 0人做过
作者：
简单的猪猪Zzz
用料
麻辣干子也很健康的做法步骤
步骤 1
生姜和蒜子剁碎，这两样在一块的香味够浓郁，爱的就这口！
步骤 2
千张皮切成三角形，热锅下油，小火中温炸到有点点了，关火出锅。再把蒜末姜末下锅爆炒一下，加盐、生抽，香味立马来了，吞口水。
步骤 3
关火以后把豆干下锅拌匀，再根据自己的喜好加剁椒和孜然、芝麻。尝一口，贼香！
麻辣干子也很健康的小贴士
1、千张要分次炸，油温太高容易粘锅。 2、喜欢吃硬点的就稍微多炸一会。 3、如果炸过头了可以在搅拌的时候放点水，不关火，闷一闷。水不能太多。 4、不喜欢吃油炸食品的可以用水煮代替油炸，水烧开以后豆干下锅，煮五分钟就可以了。沥干水再拌佐料。 5、可以冷藏保存，吃的时候放微波炉叮一下味道超级棒！
菜谱创建时间：2018-11-22 16:26:13
评分 8.3 84 人做过
8 人做过
评分 8.1 589 人做过
评分 7.9 58 人做过
评分 8.1 167 人做过
评分 7.5 761 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 1798 人做过
评分 8.3 177 人做过
1 人做过
评分 7.7 1337 人做过
评分 8.3 320 人做过
评分 8.2 316 人做过
1 人做过