①温水加入酵母搅拌均匀，打入一个鸡蛋搅拌均匀 ②全麦面粉和泡打粉搅拌均匀（泡打粉可不加这步就省略） ③蛋水里加入全麦面粉搅拌均匀，（搅拌的时候多快一点，搅拌到表面没有明显的气泡，这样蒸出来表皮是光滑的） ④倒入刷了油的6寸模具里，盖上保鲜膜，发酵至8分满 ⑤发酵好后，放上红枣或葡萄干，蔓越莓干等等，冷水上锅蒸25分钟左右，关火焖2-3分钟就OK了😏 是不是超级无敌简单😉其实加了糖更好吃😍 成品310克，大概654千卡，每百克210千卡😏 热量还能接受😂