小餐包超柔软

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作者: 美丽活跃
为家人做美食❤️爱的味道!😄你需要90分钟,准备好了吗?

用料

小餐包超柔软的做法步骤

步骤 1

😄所有材料放美善品主锅混合30秒速度3-6,放盐,揉面3分种加黄油,再揉面4分钟。

步骤 2

面团取出直接分割12份滚圆松弛20分钟。可以盖上保鲜膜。

步骤 3

松驰好的面团很好擀开。

步骤 4

都擀开卷好后放烤箱发酵功能开启30度40分钟。

步骤 5

发酵差不多后拿出来然后烤箱预热(同时黄油软化可以用烤箱预热的时候放进去)刷上黄油再用筛子撒冰糖粉(小美打磨的10秒钟速度十)

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热哦、170度18分钟,10分钟左右盖锡纸再继续。每个烤箱温度有区别,大家看自己烤箱来哦。

步骤 7

超级柔软好吃😋

小餐包超柔软的小贴士

烤好不要马上吃哦,晾凉了再吃哦! 关于温度我试过四个不同的温度第一次165度16分钟颜色淡淡的面包很柔软。180度上色深点。200换到190上面这样。然后按照我的南瓜浓汤面包我是170度18分钟。我最喜欢😘

菜谱创建时间:2018-11-23 21:48:18
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