【低糖点心】不加黄油的超软全麦面包卷~

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作者: 沙子_hldo
如果担心黄油发胖,那么这款无黄油版全麦面包就很适合你~ 用玉米油、葵花籽油等植物油代替也可以制作细腻、柔软、口感筋道的面包。 基本感觉不到甜味,喜欢甜的可以再加30克糖~ 制作螺旋状,适合手撕着吃~

用料

【低糖点心】不加黄油的超软全麦面包卷~的做法步骤

步骤 1

1、和面:先混合除鸡蛋、水、油之外的材料,再混合均匀揉面25分钟

步骤 2

2、一次发酵约40分钟2倍大后取出。

步骤 3

3、分割:发酵结束后分割成4份,盖保鲜膜松弛10分钟。

步骤 4

4、整型:将面团搓成细条,围起来洗行成螺旋状

步骤 5

5、烤箱底盘放热水2发约1小时左右,180度烤23分钟.

菜谱创建时间:2018-11-24 16:49:09
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