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养生豆腐丸子汤
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作者：
杨胖胖家常菜
用料
养生豆腐丸子汤的做法步骤
步骤 1
胡萝卜切成碎粒，葱切沫，豆腐用刀背压成沫，姜切沫，鸡胸肉切沫
步骤 2
把准备好的材料放入一起，加入食盐，胡椒粉，料酒，白糖用力的抓匀搅拌，然后打入一个鸡蛋
步骤 3
继续搅拌，然后加入适量的淀粉，用手朝着一个方向继续搅拌，持续三分钟
步骤 4
搅拌完后揉丸子（建议手中抹点食用油） ，起锅烧水，水开转小火放入丸子（一个一个放，切记一股脑的全部倒进去，因为豆腐丸会散掉）
步骤 5
水开撇去锅中的浮沫。然后开始调味，一勺食用盐，少许胡椒粉，调料化开后淋上香油，起锅倒入碗中。最后撒上少许葱花，这道简单的养生豆腐丸就做好了
菜谱创建时间：2018-11-24 20:24:50
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