两种模具的材料分量
低粉和白桃粉混合拌匀
蛋黄加凉水搅拌均匀
将玉米油加热到锅底有小泡泡冒出的程度，准备烫面
将开头混合了白桃粉的低粉倒入热油中，搅拌均匀
蛋黄水分次加入到上一步骤的面糊中，搅匀
蛋白加细砂糖打发至湿性发泡
蛋白糊跟蛋黄糊混合均匀，戚风蛋糕都是一样手法啦，就不详细描述了
入炉啦。配图是吐司模，我用的是6寸中空模，165度，35分钟。面糊可能因鸡蛋的大小而有多余，有多的拿个小纸杯装了一起烤
出炉后倒扣，晾凉后切片
1、白桃粉的品牌请看视频，我一个配方分量用一条 2、6寸中空模的3个蛋我用体积小的仍有多余面糊，如果是大蛋可改为2个 3、白桃味挺清新的，成品有淡淡的香味，但不浓郁 4、这款白桃粉有添加剂，介意的可另外挑选别的品牌，或改为抹茶粉、咖啡粉做成别的口味（注意这两种粉较吸水，请适当增加水的分量）