就是这个蟹棒～解冻，撕成块状（有纹路，很好撕） 鸡蛋加少许料酒搅成蛋液 年糕切片待用 配菜洗净切片待用
热锅，下油，倒入鸡蛋液，微微凝固时划散；下年糕、蟹棒和配菜，加适量的盐，炒至年糕变软，加少许料酒和味极鲜炒均匀，关火、装盘，开吃啦，超级简单有木有～