椰汁千层马蹄糕

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用料

椰汁千层马蹄糕的做法步骤

步骤 1

黄浆: 分两步骤, 步骤1、将280克水与150克马蹄粉混合,搅拌均匀过筛 步骤2、160克黄糖与300克水加热融化成黄糖水 最后,将黄糖水慢慢倒入步骤1,边倒边搅拌均匀,黄浆就完成

步骤 2

白浆: 1、150克牛奶、100克椰浆和100克马蹄粉混合,搅拌均匀过筛 2、300克椰浆与60克白糖加热融化 最后,将步骤2慢慢倒入步骤1,边倒边搅拌均匀,白浆就完成了

步骤 3

一层黄一层白的蒸,每层蒸两到三分钟,蒸到最后一层盖锅再蒸十几二十分钟就完成啦!

步骤 4

拿出来摊凉就可以开吃啦

步骤 5

切块

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步骤 6
步骤 6

放冰箱冷藏一晚口感更佳!

菜谱创建时间:2018-11-25 23:20:58
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